豪山IH爐體驗活動|進廚房也能這麼優雅
豪山IH爐體驗
都說廚房是女人的天下…..但對我來說不是啊！！！！！
我每次用完廚房就像戰場一樣ＸＤ
從開啟瓦斯爐那一刻在那邊 『嗲、嗲、嗲』就開始手忙腳亂，
技術不好有時候還要轉好幾次才會點燃><🔥
這次有機會參加豪山IH爐體驗活動，對我這廚房小白….痴來說真是一大福音啊～
什麼是IH爐？
IH簡單來說就是感應加熱（Induction Heating)，
就像手機無線充電原理一樣，
鍋具感應爐面電流才能產生加熱。
你看這實測試不是很驚人，只有鍋具放在爐子上才可以導熱，
手放在鍋具上完全不會過燙🔥
因為 IH 爐是無明火，紙巾墊在鍋具下也不會燃起，
但你看看～～裡面的水在沸騰！！實在是太厲害了👍
生米煮成熟飯，鍋底飯不會硬，變成鍋吧，一樣香Ｑ好吃
那我就問了🙋這樣加熱方式能炸、大火嗆鍋嗎？
➡️完全沒問題👌 中西式料理，煎、煮、炒、炸樣樣皆可。
IH爐高功率輸出加熱快速，完全不輸瓦斯爐火力
如何選擇鍋具？
IH 爐的加熱原理是利用感應加熱，
在挑選鍋具上可以選擇的材質有:厚底搪瓷鐵鍋、厚底鑄鐵鍋、厚底且具有磁性的不鏽鋼鍋。
『工欲善其事，必先利其器。』選擇適合的鍋具，才能發揮最大效用呦😊
業界IH爐領導品牌
豪山 IH 爐產品線齊全樣式多，為業界 IH 爐領導品牌
Showroom展示了他們家不同型號的瓦斯爐、IH爐、IG(IH+瓦斯爐)、IR(IH+電陶爐)、IH鐵板燒…超多的耶！
熱水器、排油煙機等等都有，可以說整個廚房交給豪山都不是問題
這根本就是我夢想中的廚房啊💓乾淨、俐落
輕鬆做好菜
看了那麼多IH爐特點，就來實際操作體驗看看。
豪山林協理親自帶領我們做照燒雞胸肉蓋飯，
主廚區這台豪山 IH 爐型號 IH-2890 是全台唯一使用耐刮玻璃材質的品牌，耐刮玻璃不怕鋼刷，聽了實在很心動，大掃除時不用再用全力嚕卡在瓦斯爐上的垢了！
看我優雅準備開煮囉！學了一道料理回去準備大顯身手ＸＤ
在廚房我是初段班，每次煮菜煮到一半，最怕我動作太慢，鍋內食物都熟了或水滾了，我都會慌慌張張一下關火、調大小火力轉超過又要重新再點燃😭
IH爐9 段式火力，讓做菜時可以有更多更精準的火力段選擇，高段火力加熱快速、低段火力煮醬汁不燒焦，是不是很適合我🥹
看看阿豬媽育兒養成日記的Julie揹著花妹下廚也這麼輕而易舉，
當天現場還有孩童，IH爐有兒童安全鎖及過熱斷電裝置，媽媽在料理烹飪時，不用擔心孩子在廚房會發生危險，可以放心做菜。
過熱斷電裝置：超過 270 度自動斷電，非常適合婆婆、媽媽常常忘記關火或燉煮中途離開的情形，增加料理安全度。
IH爐無明火不會排放燃燒過後的一氧化碳，更能提升廚房安全也讓下廚不再是一件『大粒汗小粒汗』的事了💦
是不是令人食指大動ＸＤ 哈哈哈！
我包了一份回去給老洪吃，讚不絕口（是說他也不能說別的🫢）
IH爐面版表面光滑平整，輕鬆擦拭，不易留下汙漬。
最方便是料理時，可以隨時用抹布擦拭，不會被燙到，保持整潔與衛生
做完菜不再像戰場一樣，最後，用濕抹布、乾抹布各擦一次，一切瞬間乾淨如新。
豪山IH爐徹底改變了我對廚房的看法，讓烹飪變得輕鬆愉悅，充滿優雅氛圍。
我已經跟老洪說，等我們的房子完工，我的廚房也都要裝IH爐，
Happy wife, happy family!老婆可以開心優雅煮菜，我想他何樂而不為😊
豪山廚具 http://www.hosun.com.tw/tw/html/about/ihFeatures.aspx
買豪山指定爐具，都會送兩個適用 IH 爐的鍋子喔!
Thank you for reading my blog.
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